Girolle, Zoom sur ce célèbre champignon

La girolle est un champignon faisant partie de la famille des cantharellaceae. Son nom scientifique est le cantharellus cibarius, ce qui amène aussi certaines populations à l’appeler chanterelle. Cependant, diverses autres appellations lui ont été attribuées selon les régions où elle pousse. Son apparence physique est typique pour un champignon, avec la présence d’un chapeau, […]