Girolle, Zoom sur ce célèbre champignon

5.0 01 La girolle est un champignon faisant partie de la famille des cantharellaceae. Son nom scientifique est le cantharellus cibarius, ce qui amène aussi certaines populations à l’appeler chanterelle. Cependant, diverses autres appellations lui ont été attribuées selon les régions où elle pousse. Son apparence physique est typique pour un champignon, avec la présence […]